フルーツソムリエのここだけ話

フルーツソムリエです。


あたたかくなってきました。
こうなるとおいしい柑橘類が食べたいですね。

以前もお伝えした大人気商品。

蒲郡産　はるみ柑


今週、来週ちょこっとで終了します。
お値打ちで
小さい子からご年配の方まで
食べやすく次から次へと食べてしまいます。

え～～
みかんなんて食べたくないよっと言ってるお父さんも

いいからいいから。
だまされたと思ってこの”はるみ柑”食べて見て
と奥さんに言われ

分かったよ。まずかったら残り食べろよ
（パックもぐもぐ　ゴックン）

案外おいしいじゃん。
もう１個もらおう。

お父さん食べすぎ～～～
なんて会話が聞こえてくる


はるみ柑
今を逃すと来年までありませんよ。


お知らせです。果物専科あしたや
２月２６（金）２７（土）フルーツソムリエ出張のため
お休みさせていただきます。

岩盤温浴ＮＯＤＯＫＡ

は営業しておりますのでよろしくお願いいたします。
ＰＳ、果物は岩盤温浴で販売しておりますので
　　　よろしくお願いいたします。  

フルーツソムリエです。


先日、こども園に娘をむかえにいくと
女の子3人で遊んでいた。

どれどれどんな感じかそっと見ていた。
ふんふん、あっ赤ちゃんと
お医者さんとお母さんの設定みたいだ。

のどかに聞いて見た。

うん！〇〇ちゃんは赤ちゃん役なんだ
朝、お熱があがって
病院にいったんだけど
帰されて・・・・
でもまた夜お熱があがるの！

そんでお医者さんの〇〇ちゃんが

これは”しんがたインフルエンザ”て言うの
そこでのどちゃんがおかあさんの役で
この子を助けてあげてくださいって言うの。

そんな感じ・・・・
リアルだね  

フルーツソムリエです。

もうそこまで春がきてますよ。
寒さは続きますが
おいしい柑橘系は何１０種類と出てきます。

2月３月は楽しみですね。
ただ、その品種その品種の期間が短いのですし
スーパーなどではあまり見かけない
果物も多いです。

今年は不景気のあおりをうけて
相場は底値ですね。
初出荷の時は産地のご祝儀感で
これから底値を予想して
じゃあこの単価でなんてだされるものなのです
先物は高くが通常なのですが

産地の要望は聞き入れれないほど
状況は悪く、いきなり底値スタートぐらいな感じです。

かならずトヨタ自動車は復活してきます！
いつも応援しています。

よくなれトヨタ（豊田）

ｐｓ、そりゃあトヨタもシェアをとりすぎた感はありますが
　　　アメリカは言いすぎですよね。リコールだリコールだって
　　　アメ車なんてこわれて当たり前の感覚を私はもってるのに。
　　　


  

フルーツソムリエです。


悲しいニュースが多く
小さな子をもつ親として
胸がはりさける思いです。


悲しい思い出があります。
今から１０年前ほど、
その子は突然、、お店に現れた。
以前は八百屋さんだったので
軒先で野菜の袋詰めなどを
していた。

その女の子は毎週土日になると
お店にやってきて
なんか手伝わせてと私やパートさんに
笑顔でお店に来てた。

あえて、なんでお店に遊びにくるのとか
聞かずに月日は過ぎていった。


越してきたばかりと聞いていたので
なかなかお友達もできない・・・
そんな感じの話を徐々にしてくれた。


あるとき
お母さん、お父さんについてたずねてみた・・・・・・
すごく悲しそうな顔で私を見た。
あのときの表情を今でも忘れない。
家にもいないし、
ごはんもつくってくれない
そんな返答がかえってきた。


嫌な予感がした・・・・・・


次の週だったか
お店の駐車場で遊んでいて
”ハチ”に刺された。

何かあったらいけないから
お母さんに知らせたいと説明すると。

「お母さんに怒られる。お母さんに怒られる！お母さんに怒られる！」
おお泣きして
どうしても呼ばないでと
必死にお願いされた。
涙をいっぱいためて
精一杯の声をしぼりだして。

確信した・・・・・

次の日、その子の小学校に相談に行った。
もし違ったらなんて思わなかった。
違うなら違うでいい。
もし本当だったらのが先だ。


次の週から
女の子はお店に来なくなった。

後日、小学校の先生が教えに来てくれた。
やはり、虐待を受けていたようだ。
暴力も頻繁で
食事もいっさいつくらず
ほとんどカップラーメン
家にはほとんどいなかったみたいだ。


通報を受け、確認し早急に
遠くの施設に入ったと・・・・・


子供は親を選べない・・・・・
どうか彼女が幸せでありますように

悲しい記事を読むたび思う。


  

フルーツソムリエです。


先週から新商品。
種子島直送　安納芋。

じっくりじっくり焼きます。
いつものお芋と違って
水分が多く、焦げやすいので
目を離さずに焼いています。

いつものまぼろしの焼き芋の品種は
１５年ほど焼いているので
塩梅はわかっています。

なになにしながら
２つ3つ仕事をかけもちしてても
うまくしっとり焼けますが

安納芋はむずかしいですね。
焼き芋の機械でこれですから
普通のご家庭ではうまくいかない感じがします。

焼けないわけではないので・・・・
私基準としてです。

なかから　なかから　じっくりと
おいしくなれ！おいしくなれ！
念じます。これ本当なんですよね。
こころをいれると思いは伝わります。

おいしくな～～れ  

フルーツソムリエです。

先日、種子島より
一足お先に”初物”を送っていただきました。

な、な、なんと
種子島産　そらまめ
これで露地栽培なんですもんね。

本当に気候があったかいんでしょう。
愛知県でお見かけするのも
まずは旬の先取りする粋な料理屋さんから
でも３月下旬からですもんね。

フルーツソムリエおすすめの食べ方は
サヤごと真っ黒になるまで焼いて
塩ふって食すのが最高ですね。
そらまめの中の白わたがうまく水分を含んでくれているので
中の豆はこげずに
焼きいものようにホックホックに仕上がります。
うまみがぎゅっと詰まった感じです。


春がそこまで来てます。



  

フルーツソムリエです。

2月おししい果物目白押しですよ。
フルーツソムリエおすすめ

屋久島産たんかん

ぽんかんとオレンジの自然交配種。
皮と果肉がはなれにくいので
スマイルカット
召し上がれ。

なんとも言えない良い香り。
切った瞬間に鮮やかなオレンジ色がひろがります。
酸味は少なく、今年は抜群に甘くて
ぽたっぽたったれるほどに多汁。

期間短し。
好きですね～～たんかん。
わしわし一人で５，６個ぺろり。

2月おいしい果物
続きますよ  

フルーツソムリエです。

出ました！
東国晴さんのおかげで認知度アップですね。

１０年ぐらい前なんて
九州の方かよっぽど果物好きな方しか
知らなかったですもんね。

フルーツソムリエがはじめて”日向夏”に出会ったころ
食べ方を知らなくて白皮を残さずに
むいてしまい、レモンの少し甘い感じなんだと・・・・

あっそうそう、
”日向夏”の食べ方は外皮をうすくむいて
内側の白皮を多めにのこすように皮をむき
実のシンを残して真ん中から
そぐように切り離して食べるんですね。

この白皮が酸味をやわらげてくれて
なんとも言えないおいしさに変わるんですよね。

ｐｓ、おしょうゆなんてたらすと
　　　酒の肴にも最適なんですって。  

フルーツソムリエです。


先週後半ぐらいから
イチゴの相場がさがりはじめました。

やはり２月のイチゴうまいです。
フルーツソムリエの店は。

あきひめイチゴが中心です。
それも写真のように大きいのしか扱いません。
のどかも毎日朝５個、夜５個
おいしそうに食べてます。

日頃、果物をたくさん食べさせてるせいか
こども園でにてインフルエンザや胃腸風邪が
流行ってまわりの子がバタバタたおれても
いたって元気いっぱいです

でもでも
来週こども園のママ友とのどか達と
”イチゴ狩り”に行くらしい。
大人１８００円ぐらい子供８００円だったかな
今のめちゃっうまくてお値打ちなイチゴなら
４，５パック食べないと・・・・・

でもいっかイチゴがなっているところも勉強できて。
いっぱい食べてきてね。
帰ってから

「やっぱりパパのイチゴのがおいしい！」期待してる。
いちご園には負けませんよ（笑）
  

フルーツソムリエです。

実家でおひなさまを
かざりました。

すごくうれしいみたいで
ず～～っとず～～っと眺めています。

どの子がいちばんかわいい
ここの男の子は”おひげ”がはえてないね～
（３段飾りは少ないんですよね、よくわかんないんだけど）

一生懸命おはなししています。


あれっ”リカちゃん”じゃん

うん！やっぱりおひなさまより
”リカちゃん”がいちばんかわいいね！  

フルーツソムリエです。


本日はのどかも
お店のお掃除を手伝ってくれてます。

楽しいんですよね。
小さい頃の”ぞうきんがけ”
一休さんのようにターッターッたー

一生懸命ぞうきんがけ。
ヨイショヨイショ
（がんばってますよ効果音付き）

パパー見て～～



「ハートハートすごいよっ！」

がんばったねって
天使さんが来てくれたんだよ  

フルーツソムリエです。

今週、品薄で販売できなかった
”はるみ柑”本日入荷しました。

口コミで
なんだか名前は知らないけど
秋だか春だかなんとかみかんください。

そうですそうです
春のみかん>”はるみ柑”

やっぱり地元がうまいですね。
いろいろ産地がありますが
えこひいきではございません。

フルーツソムリエははっきりしています。
おいしいものはおいしい。
まずいものはまずい。
良くブログとかでも「おいし～い！」とか
書いてある食べ物屋さんに行ったりすると
けっこうがっかりすることあります。
（正直に書けないこともあるし、大人の領域で）

フルーツソムリエは果物の味をしっかり覚えており
糖度計なしでも９割近く当てれますので
信じてくださいね


うまいんだな！はるみ柑！  

写真は安納芋


フルーツソムリエです。

毎週楽しみにしてくれている。
”まぼろしの焼き芋”土曜日、日曜日限定です。

岩盤温浴のお客様がお帰りの際にお土産に
もって帰られる方が多く
お昼過ぎまでにはたくさんのご注文の数をいただきます。
一度に焼ける数が限られているので。


ここでここで
今週より通常の”まぼろしの焼き芋”2本５００円に加え

新商品を限定で発売します。
焼けてなかったらごめんなさい。

その名も
種子島産の農家直送（お客様のお父様）

安納芋の焼き芋を販売します。
安納芋は１０００円分から（３本から５本）
販売いたします。

先週から告知していますので
ご注文もたくさんいただいております。

不思議な電話がかかってくるので
岩盤スタッフも笑ってます


スタッフ「はい、岩盤温浴nodokaでございます。」

お客様「焼き芋４本焼いといて」とか
お客様「先週買えなかったからいつ岩盤温浴を予約すれば
　　　　　焼き芋をスムーズに帰るの？」

どうですか週末に
プロが焼く　野菜ソムリエの焼き芋
（フルーツも野菜も言い分けているソムリエです）

  

フルーツソムリエです。


昨夜、のどかに
「パパ！まあ、そこにすわって」

のどかも対面のテーブルにすわり
誰のまねだろうか（パパではないですね）

えらそうに両肘をついて
前にのりだしながら

「パパさ～いつものどちゃんにミィフィー（便器補助）をつけてしなさいっていうでしょ！　

でもね！なくてもできるんだからね！」

パパの両手をしっかり押さえ込み（こども園の先生が諭すときにこうするみたいです）
目をじっと見てひとこと。

「ねえっ！パパ！わかった！」


パパ「はい・・・・・・・」  

フルーツソムリエです。


2月おいしい果物。
高知産　土佐ぶんたん

香りにくらくら
皮をむいているときの
なんとも言えない身袋の重み”ずっしり”
部屋中、良い柑橘系の香りに至福のときを感じます。
女性に特に喜ばれる果物のひとつだと思います。
グレープフルーツ以上の糖度、ジューシィさ、
果肉のぷりっぷりっ感。

あっという間に旬が終わってしまう
土佐　ぶんたん　どうですか

  

フルーツソムリエです。


でました！でました！
毎年、楽しみにしてる方も多いと思います。

今年は最高においしいですね。
甘みが強くジューシィー果肉がぷりっぷりっ
やっぱり例年に比べ価格もお値打ち。

フルーツソムリエのお店は
熊本産デコポンを中心です。
やっぱり見た目も大きさ、ずっしり感
安心できるブランドだと思います。


2月おいしい果物ばかりです。

旬は一瞬！
ちなみに５個入り化粧箱　お値打ちですよ。  

フルーツソムリエです。

出ましたね。
ここ２，３年で知名度も数段アップ

去年なんかはあまりお目にかかれませんでした。
TV直後は1ケースたまたま２００００円前後していましたもの！
（注文が入ったのですが、お値段をつげてやめられました（笑））

東国晴知事のおかげですね。
昔は安かったのにな。

以前は最高品の完熟きんかんを」”たまたま”とよばれていたですが
今年からすべての完熟きんかんを”たまたま”。
最高品の完熟きんかんを”たまたまエクセレント”に改名されました。

なんだか商品より名前”たまたま”が一人歩きしたようですね。
でも知名度が上がるのはうれしいことですが
売る側も消費者側もお値段があまりにあがるのは・・・・・


そんなこんなで2月はおいしい旬の短い果物多いですよ！

旬は一瞬
あっ今年はお値打ちですよ。
１０００円分でいっぱい食べれます
安心してくださいませ。  

フルーツソムリエです。

今日はめちゃくちゃ寒いですね。
立春なのに

まだまだ”こたつ”も手放せませんね。
そこでおいしいおいしいお手軽お値打ち（今年は特に）

蒲郡産はるみ柑
とにかくデコポンよりも果肉がぷりっぷりっ
甘みも強く濃厚な味ですね。
それと本当にお値打ち。

今の温室デコポンに比べたら３分の１のお値段で
清見オレンジとポンカンの子供です。

１個１００円以下なら買いでしょ！