果物の王様

フルーツソムリエです。

果物の中でも、世界の食べ物の中でも
最高に栄養価が高く、世界一長生きできる食べ物と言われている


アサイーベリーをご紹介しますね。

ブラジルの秘境アマゾンのジャングルに自生している
ヤシ科のベリーです。

アマゾンの過酷な自然環境、厳しい気候のなかで
生き抜くために、活性酸素と戦う抗酸化物質や栄養価が抜群ですよ。
現地の人々は、古くから食用としてきましたが
今では、セレブ、スーパーモデルやハリウッドスターをはじめ
格闘家やサッカー選手、大リーガーの間でも重宝されている果物です。


アサイーベリーの栄養価です。
（１００グラム中）栄養成分比較表

カルシウム　　　　牛乳の　　　　　　　2倍
鉄分　　　　　　　　牛レバーの　　　　３倍
亜鉛　　　　　　　　アーモンドの　　　　１．８倍
ビタミンB１　　　　　ゴマの　　　　　　　１３倍
ビタミンC　　　　　　レモンの　　　　　　２．８倍
ビタミンE 　　　　　　 うなぎの　　　　　６．１倍
リン　　　　　　　　　バナナの　　　　　　４倍
食物繊維　　　　　　ごぼうの　　　　　　３倍

先日、TVにて赤い食べ物をたべようと特集していましたね。
その中でも注目されているのは、ポリフェノール！
ちなみにアサイーベリーに含まれているポリフェノールは

赤ワインの　約３０倍です！


すごいでしょ！アサイーベリーって！