富士山パートⅢ

フルーツソムリエです。


いざ！吉田のうどんを食べに！
ミューバナディス工場から車で10分

目の前には”富士急ハイランド”も見える
好立地な路面店でした。
通常の吉田のうどん屋さんは、普通の家に看板も出さずに営業されているのが
ほとんどらいしいですね。（香川の讃岐うどんみたいに）

強気なお店が多く、お昼の1時ごろまでの営業らしいです。（売り切れごめん）
その中でも、大きな店舗で７０席ぐらいありました。
駐車場も広く素敵なお店でした。
1日５００人ぐらいの来客だよと言われておりました。

路面店なので、1時過ぎ（他の吉田うどんのお店が閉まるころ）から
大忙しだそうです。
店舗に着いたのが、３時過ぎでしたがお店は満席で
なんじゃこりゃっ、山梨の方はお昼が遅いのか、夕飯が早いのか。
こんな時間帯に混んでると違和感ありますよね。


別室にて、社長さんと富士山メンバーと談笑しながら待つこと15分から２０分。

きました！吉田うどん！
えっなんでうどんの上に刻んだ”キャベツとにんじん”がのってるの！
不思議な見た目でした。

おつゆを飲んでみると・・・
ウ~~んあっさりしてて素朴な味でしたね。
（社長さん曰く、ここ10年で吉田のうどんは有名になったけど
　けっして名古屋きしめんのようにおいしいものではないんだよと
　小麦粉も一番安いのを使い、毎日でもあきない素朴な味なんだよと）

麺は例えていうなら、味噌煮込みのカタ麺みたいな感じで、
伊勢うどんより太く、ゴムのようにかみ応えがありました。

好きですね～~Ｂ級グルメ！
安い安い！大きなどんぶりの吉田うどん３００円ぐらいですからね。


昔は機織りが有名で、女の人が中心に生活していたみたいです。
その機織りが下火になり、これはと旦那さんが吉田うどんを自宅で
振舞ったのが発祥だそうです。
毎日、毎日食べてもあきない味で、出来たのが”吉田うどん”だそうですよ！
なるほど！そんな味！

すいません
夢にまで見た”吉田うどん”でしたので、写真も撮らずに食べてしまいました。

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