寒いけど・・・すいか！

そういえば、1年ぐらいカービングをしていない（汗）

フルーツソムリエです。

今週、寒い日が続きますね。
でもでも、おいしいフルーツ！これからジャンじゃんでてきます


熊本産　初なりすいか
本日、糖度はかりましたが
なんと１３度　でました。

かなり甘みも強く
４月下旬から５月ぐらいが
1年で1番うまいですね。

ｐｓ、仲卸の社長曰く
　　　九州など果物や野菜農家は
　　　家の大きさで”おいしさ”や品質が分かるんだと
　　　たしかに”辺田野”の産地は
　　　本当に大きいらしいです。
　　　こんだけおいしい”すいか”を作った農家はこうだ＝＝みたいな
　　　１８～２０人ぐらいの生産者の方も年々少なくなり
　　　今では１２、１３人ぐらいだそうです。
　　　おいしさをまもってほしいな。