夏みょうが・・・・

フルーツソムリエです。

死んじゃった
おじいちゃんがいっぱい植えてくれた
”夏みょうが”今年も”マムシ”に気をつけながら
たくさんとりました

ありがとう。
フルーツソムリエ家の大好物。
みょうが漬け
まずは塩漬けします・・・
水分のあがり具合を見ながら調整。

その後、梅酢で漬けます。
梅干よりみょうがのが人気高く。

のどかのおにぎりは”みょうが”となっております。
足助の方は案外
漬ける方多いんじゃないかな～。